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こね鉢の紹介
天然木無垢のこね鉢(秋山彫り)です。
奥信越の秘境秋山郷の木材で作成されました。秋山郷は新潟県津南町と長野県栄村にまたがる中津川渓谷の名称です。
秋山彫りは内側に放射状に彫目が入っており、こねる時に粉が付くにくい工夫がされています。職人がひとつひとつ手彫りしています。
そば、うどん、パンなどをこねる時、また、ちらし寿司やまぜご飯の器などにも。
※こちらは白木(無塗装)です。
こね鉢は、日本の伝統工芸として古くから職人の手によって作られてきましたが、年々職人の数は減少していき、今では日本で数人しか職人がいないそうです。
- 素材: 天然無垢
- 形状: 丸型
直径約42センチ 高さ約12センチ
- 色: ナチュラル 無垢
- 用途: 蕎麦、うどんなどこね鉢、
食器・サービングボウル
注文し手元に来るのに長くかかりました。こちらは同じ大きさの鉢があり、ほとんど使用していなかったため、状態は綺麗だと思いますが、自宅保管中にか写真にあるように数ヶ所シミのよいなものがあります。
画像でご確認お願い致します。
全体に状態は良いですが、新品未使用ではないため気になさらない方にお願い致します。
ご覧いただきありがとうございます。
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